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Speisen

Einige Besonderheiten unserer Küche:

Der Mensch ist ein Genießer. Schon seit jeher schätzen wir die Gaumenfreuden. Sie tragen zu unserem Wohlbefinden und unserer Zufriedenheit bei. Aber gerade heute, in Zeiten welche sich die Welt immer schneller dreht und verändert, kommen Entspannung und Genuss immer öfter zu kurz. Um Ihnen eine Auszeit aus dem hecktischen Alltag zu verschaffen, bieten wir Ihnen täglich eine abwechslungsreiche und bodenständige Speisekarte. Entdecken Sie die spannenden Kreationen unseres Küchenteams. Lassen Sie sich verwöhnen.

Wir verwenden ausschließlich Steinsalz und Rohrohrzucker zum Kochen und Backen.
Unsere Mehlspeisen bereiten wir mit hochwertigen Getreidemehlen, Dinkel, Buchweizen usw. vom Urkornhof
( Familie Kammerleithner / Vorchdorf ) zu.
Wir bieten auch hausgemachte Säfte und Frischkäse aus biologischer Kuhmilch an.
Wir lassen eigens für unseren Betrieb verschiedene Brotsorten, sowie Fleisch- und Wurstprodukte, insbesondere unsere Hirschspezialitäten herstellen.